何だいこれ？日本ぶらり旅

概要

概要

市場というだけあって水産物や果物、穀物などの販売や主に海鮮料理などの飲食店が存在する。北海道またはその近郊で収穫された活きのいい新鮮なものが揃っている。
店にもよるが早朝に開店して夕方にはだいたい閉まる。飲食店は比較的遅くまで開いてるが、それでも他の場所の飲食店より閉まるのは早いので、営業時間は確認しておこう。
アーケード天井部には漁で使用される浮玉（よく海に浮いてるボールに網がかかってるやつ）の照明があり、各店の所には店名が書かれたカニやサケなどの形をした木板が設置されている。晴れの日はアーケードからのれんが下げられるようになっている（下の写真の青いのれん）。これは日光から商品の魚介類を守るためである。

札幌市民の台所

とれとれピチピチ魚介類

果物や穀物も売られているが、観光客に特に人気なのはやっぱり魚介類。だいたいの店舗で札幌市中央卸売市場にて競り落とされた北海道産の魚介類が陳列・販売されている。「北海道と言えば」というイメージもあってか、やはりカニやサケ、ウニ・イクラあたりが特に人気だそうで、他にもホッケやホタテなどもある。
野菜や果物、穀物も北海道で収穫された新鮮で美味いものが取り揃えられている。土産として買っていく観光客が多いためだろう、北海道の名物土産なども置いてある。
歩いて行ける距離だし、撮り忘れた照明や看板、像なども撮りに行ってくるかな。

とれたて新鮮の食材を使った料理

飲食店も魚介類を使用した料理を提供するところが多い。やはり一番人気は海鮮丼で、早朝から並ぶ人がたくさんいるくらい。新鮮な魚介類を使用した海鮮丼なので当然美味い。
二条市場向かいにも飲食店がいくつかあり、確認できているものに天ぷら・天丼がある。こっちも美味そう。
写真は「丼兵衛」の本マグロサーモン丼。んまかったです。度々テレビで紹介されたり有名人が訪れたりしているのでとても人気の店で、わたし行った時も朝にもかかわらずえらい並んでました。
「丼兵衛」二条市場店は7:00～13:00（日祝休）とかなり早い時間で閉まるので、朝飯や早めの昼飯にどうぞ。ただしネタや酢飯がなくなり次第終了なので、やっぱり朝早く行った方がいいだろうな。次こそは満足丼の上をオーダーするんだい。
ちなみに札幌中央卸売市場のさっぽろ朝市店が本店であるようだ。